小龙坎控股集团副总经理荣幸：品牌发展到最后是终端供应链的竞争

封面新闻记者 申梦芸

自2014年创办的小龙坎，短短5年时间，从成都巷子里的一家火锅店到现在的全球近1000家门店。完成了品牌知名度、美誉度的积累以及产业链全覆盖。

作为一家火锅品牌，从1家店到1000家店，三年时间打造了全产业链覆盖，小龙坎在打造品牌方面的秘诀是什么？

2019第二届西三角品牌大会在成都盛大举办，小龙坎控股集团副总经理荣幸来到现场分享自己对于品牌打造的观点。

在眉山建成首座全智能化生产工厂

荣幸说，小龙坎在品牌的价值与重塑上面，做了两点，第一个就是传承，第二个就是创新。

传承是传承了传统文化，然后秉承了川西的文化。其次就是创新。“我们用了新的技术，新的工具，新的研发，新的团队，新的模式。”荣幸介绍，小龙坎在传承的过程中也一直在探索，到底应该传承的是一种文化精神，还是品牌的内核。

创新的过程中伴随着不断试错。近日，小龙坎在眉山打造了中国首座全智能化底料生产工厂。据了解，该智慧工厂是迄今单体车间产能最大、产线最全，并且是全国首个在餐调行业使用西门子软硬件数字化方案及工业云Mindsphere物联网系统进行管理的数字化、智能化工厂。

“这个也是为后端的生产以及供应链做一个强有力的支撑。”荣幸介绍到。

品牌发展到最后是终端供应链的竞争

“品牌的发展到最后一定是企业和企业之间的竞争，或者是说企业家和企业家之间的竞争，回归到商业模式来讲的话，最终还是源自于终端的供应链竞争。”

对此，荣幸也提到，小龙坎用了3年时间快速完成了全产业链覆盖。

一个做火锅的品牌，从1家店到10家店，再到现在1000家店，小龙坎不仅完成了技术的迭代，并且还从生产，技术，产品运营，包括生态链的闭环去做了品牌的创新。其中包括了从生产研发、加工经营、品牌运营、进出口贸易、以及电商，整个围绕生态链的闭环。

在荣幸看来，小龙坎也正是秉承着传承和创新的这两点思路，让这个品牌一直在不断的更新。“同时也是时代给予我们的机遇，这个时代以及现在这个社会上所有的同行朋友给予我们的监督，给予我们的这种力量，我相信也是时代催生了我们，我们也要把握好这样的机遇，让企业做得更好。”