【我们的节日】《蜀中风俗图咏》中秋

今宵明月最圆光

睦睦全家聚一堂

馋嘴娃娃吃月饼

爸爸对月想文章

文化考释：中秋节是我国传统节日中与春节、端午并列的三大节日之一。过去成都民间一般把过春节叫作“过年”，把端午叫作“端阳”，把中秋叫作“八月十五”。

成都地区过中秋的习俗与全国各地大同小异，全家团聚、饮酒吃肉、拜月亮、吃月饼是最普遍的习俗，有的地方也有放河灯、放孔明灯的。

今天市场上的月饼琳琅满目，品种众多，过去成都的情况完全不是这样。今天最常见的广式月饼和苏式月饼都是抗日战争时期才传入四川的，改革开放以后才大量增多。过去在成都地区最常见的月饼样式是麻饼，主要有红糖月饼和白糖月饼两种。笔者幼时特别喜欢红糖月饼，把它放在微火上慢烤（例如放在灶膛中），粘满芝麻的皮壳会变得酥脆，里面以红糖为主料的馅会流淌出来，特别香。

虽然过去的月饼品种不多，但是民间过中秋时还有一类食品必不可少，就是这时几乎全都同时成熟的各种水果：梨、石榴、柑子、橘子、枣子……由于水果很多，在成都地区还流行一种与水果有关的游戏，就是在中秋夜里耍流星香球：先将柚子（过去叫“气柑”）用绳子编网套上，系上绳子，再在柚子上面插上几根点燃的香，就可以手持绳子沿街舞动，几根香火有如几颗流星，十分好看。清人冯家吉在《锦城竹枝词百咏》中写道：“茶半温时酒半酣，家人夜饮作清谈。儿童月饼才分享，又插香球舞气柑。”

过去在中秋之夜可以到旁人家的菜地中去摘菜，叫作“偷青”，菜地主人不会责怪，反而认为是一种吉利。特别是摘下大南瓜送给求子人家，更是十分热闹的喜事。民间有这样的四言八句：“八月十五送南瓜，满堂香火放光华。观音菩萨多保佑，来年生个胖娃娃。”

作者：绘画  杨麟翼   竹枝词  江功举

文化考释：袁庭栋

《蜀中风俗图咏》四川人民出版社出版