时光|赵艳:桑葚酒

封面新闻 2019-08-05 15:18 38257

赵艳(自贡)

我有个表叔,每年春天都会买10斤桑葚泡酒,自斟自饮之余,请朋友来家里吃饭,捧出这坛紫黑醇酿十分得意---喝一口桑葚酒,你我精神抖,安逸哦!

说起桑葚,就是没喝酒也有点谈兴,我更喜欢的是泡酒之前的新鲜果子。30多年前,我和它很亲密。春夏之交,山坡道边的桑树就吸引了小娃,开始掰指头盘算---再隔个十天半月的,有得吃喽。

那时,我家住在城乡接合部,田园近在咫尺,饭碗一丢就可以漫山遍野跑。春天是最美好的画面,胡豆花,豌豆花,清丽小花旁边就有桑树。野树率性,高大茁壮,十分欢迎这样的野蛮生长。桑叶蔓蔓,碧绿可喜。

我还养过几条蚕,每天摘几片桑叶给它们吃,喂得白白胖胖,不多久还真结了茧,一天天瞅着蛾子破壳飞走。但更喜欢的是桑树结的果子桑葚。一簇簇青红闪亮,熟透的犹如黑玉攒集,撩拨了不少口水。

桑椹熟了大院娃多,不说一呼百应,也是一呼十应。娃儿倾巢而出,跑到山上,各人霸一棵桑树,迅速锁定势力范围。高大粗壮的就只能仰望厉害家伙攀上去,运气好还能等到一些高空赏赐,接住!乐得不劳而获,一簇簇桑葚亮晶晶,每颗都蓄着甘美。心急的不等洗净就抓起扔进嘴里,嚼得满嘴发乌,满脸欢笑。

小时候一味贪吃,年岁稍长扫了盲,才知桑葚历史渊源长久,远古就有,古代常在家屋旁栽种桑树和梓树。又说家乡的桑树和梓树是父母种的,要对它表示敬意,后人用“桑梓”比喻故乡。“维桑与梓,必恭敬止。”出自《诗经·小雅·小弁》。

离家漂泊的游子心中总有一份故土情结,那就是桑梓,胸怀大业的人豪言壮语:“待我学有所成,定当报效社会,造福桑梓。”可见故土情怀对一个人的重要。桑梓二树代表了家乡故土,可能桑树更要高兴一点了,因为排在前列嘛。

这漫山遍野常见的树种,原来早在千年前就有了不可撼动的地位。桑葚就是桑树的子孙后代,一代代传承,红紫见证了多少少儿到老的趣味和思念,儿时山野奔跑,毫无拘束的享乐。成年后,要用几十年的躬耕来代替,辛劳种种,沧海桑田,物是人非。但相信我们每个人心底都会有一捧桑葚,还是当年味道。

多年来,桑葚消减了很多,农村城市化建设已经硕果仅存。春日短暂,惊鸿一瞥,但还是有眼光锐利的人善于捕捉,收集来泡成桑葚酒。一坛紫黑,养生秘诀在里面。

桑葚可软化血管,乌发,明目,抗衰老,功效这么多,难怪行家推崇。我离开桑葚很久了,但只要想到儿时攀爬桑树的镜头,还是忍不住噗嗤一乐。那年代吃喝稀罕,桑葚高挂枝头,青红相映,小伙伴们比拼速度地摘一把,塞嘴里,口舌生津,酸酸甜甜我最爱!那样的舌尖体验一直回味到今天:“童子时分村野跑,垂涎不论青红间。还记三春争攀树,何方桑葚忆酸甜。”

儿时攀过的桑树早就不见踪迹,绿色在今天愈加稀罕。儿时岁月现在何方?怀念小时候的馋劲,爬桑树的利索,那酸甜妙不可言。而今桑树稀少,桑梓已成为一个抽象符号,存在人们心里。也许在更久远的年份,我们需要费点心思,给下一代娃娃描述桑葚的颜值和口感,以及更深层的桑梓情怀。

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