重庆,你为什么这么有江湖气?

上游新闻 2019-07-26 15:05 27833

触摸重庆微信公众号消息

当你坐在火车上

窗外平缓的山势开始起伏

恭喜你,重庆到了

从你跨过第一条河起

你就进入了重庆的江湖

摄影师@寻楼者鬼迹

在重庆,啥子是江湖?

来我给你说说重庆啥子才是江湖

重庆是山水之城

所以跨江架桥是正常操作

重庆誉为“桥都”在建桥梁1.3万座

桥梁联通起了被山体分开的整个重庆

其中22座跨江大桥连接了主城九大区

让八百万人能够跨过山河

上班,买菜,自在生活

这够江湖吗?

摄影师@寻楼者鬼迹

重庆跨过了河流,还要穿行于山林

重庆大大小小195座立交桥穿插在群山之中

就像一座巨型的过山车

有螺旋升天高达72米的苏家坝立交桥

也有四通八达让人眼花的黄桷湾立交桥

5层20余条匝道,八方相通层层相靠

让人走错一条,就绕城半日

摄影师@寻楼者鬼迹

重庆这样建桥是为了好玩吗?

当然不是

重庆人之所以这样拼

都是因为重庆的地形

重庆东北靠大巴山地

东北斜贯巫山大娄山

中部低山丘陵纵横交错

山高路陡这地形光生存就很艰难了

可重庆人说,我就是喜欢爬坡上坎

摄影师@寻楼者鬼迹

然后天不怕地不怕的重庆人

就在山坡上把城区建了起来

从渝中母城开始

扩展到九大区

人们架桥修路不亦乐乎

摄影师@寻楼者鬼迹

甚至不满足于桥

开始修轨道交通

然后一条条“巨龙”就在重庆山间跑了起来

有深入地下94米的红土地站

有穿楼而过的李子坝站

有打急转弯的平安站

一场旅途下来惊喜无比

你永远不知道接下来你是“上天”

还是“入地”

摄影师@寻楼者鬼迹

但是这还不能满足重庆人

还要更快更直接

所以诞生了长江索道

从这个山头到对面山头

只需要4分钟

摄影师@寻楼者鬼迹

古有大侠一苇渡江

今有重庆一索渡江

坐在缆车里

行至半江悬于空中

身旁无一物 如苍海中一粟

这够不够江湖?

摄影师@寻楼者鬼迹

除了在山间飞渡

重庆人还要在悬崖边筑屋

重庆特殊的山体就造就了

一种特殊的建筑形式——吊脚楼

临江门、洪崖洞这些就是吊脚楼的聚集地

吊脚楼造价低廉、材料简单

又通风又防野兽

就是这种简易的吊脚楼

伴随着重庆度过各种困难时期

摄影师@寻楼者鬼迹

房子垮了,换个地方又来盖

要不到几天房子又起好了

打不绝扑不灭

就像重庆人的性格一样坚毅顽强

现今吊脚楼比较著名的也就是洪崖洞了

一到晚上依山而上金碧辉煌

就像熬过了饥苦

挺起了胸膛

这够不够江湖?

摄影师@寻楼者鬼迹

在悬崖峭壁下

就是江河滚滚

嘉陵江,乌江,綦江,小江

大宁河,御临河,龙溪河,磨刀溪

在重庆汇入长江

而且在这还诞生了三峡美景

但是同时重庆的峡江滩险水急

所以就需要熟悉水路的纤夫

到下边拉纤

在拉纤的过程中他们就会喊号子来助威

这也就是重庆的非物质文化遗产

“川江号子”

这一天都在岸边

身上老是湿的

加上重庆本来山多雾不容易散

空气潮湿他们就容易风湿体寒

所以他们就把各种牲畜内脏边角料

洗净后倒入锅中

再加上各种花椒海椒香料

一来可以饱腹,二来可以驱寒除湿

久而久之 这就成了重庆的麻辣火锅

想想看,拉完一天船

支个锅点个火加把佐料下些肉

过不到好一阵,辛香扑鼻

大口吃肉,大口喝酒

嘴里还唱着

“妹妹你坐船头,哥哥在岸上走”

这够不够江湖?

所谓有人的地方就有江湖

重庆是有海椒的地方就有江湖

不管什么人早上先来(fu)碗麻辣小面再说

以前一碗小面吃完了

重庆的棒棒军就要开始干活了

摄影师@Bruce Connolly

岸边有纤夫那山上就得有棒棒军了

以前码头卸货全靠人力

嘉临江码头阶梯322级

全靠棒棒军一步一步把货物搬到马路上

甚至在以前抵御外敌的时候

当10万吨抢运的物资到达重庆后

也是棒棒们用棍子和肩头完成了最后的运输

为民族工业的兴起出了一份力

重庆的发展离不开这些棒棒

棒棒也是重庆的一个很鲜明的形象

他们代表了重庆人吃苦耐劳豪爽耿直的一面

棒棒军们就像《山城棒棒军》里演得那样

正义勇敢憨厚踏实

重庆的棒棒以前大多都属于一个帮会

“袍哥会”

啥子是袍哥?

《诗经》“岂曰无衣,与子同袍。”

就是说

“莫说没得衣服穿,兄弟伙的衣服你随便穿”

这就是棒棒们讲义气的原因

棒棒招揽生意就一个信用二字

“缺钱不缺德。”

这就是大多数棒棒的信条

棒棒们守在大街小巷

坡坡坎坎上

有活儿就上

有忙就帮

看到棒棒就很安心

就像古代的大侠

路见不平拔刀相助

这够不够江湖?

摄影师@寻楼者鬼迹

重庆人身上始终有一种豁达

就连菜都是不拘一格的江湖菜

土、粗、杂是特色

啥子是“土”

苍蝇馆子 居民巷巷 都是江湖菜的起源地

江湖菜是只求好吃 不求出身

啥子是“粗”

制作往往大锅大料

大碗大盆 大口吃肉 大口喝酒

啥子是“杂”

天南海北各种烹饪方法

兼收并蓄推陈出新

让人似曾相识但又惊喜十足

重庆人不求山珍海味

只求二两麻辣

性格豁达是因为不想去计较琐事

脾气火爆是因为不想拖泥带水

几下弄完了去喝杯酒撸根串这不香啊?

不过就像麻辣过后是绵长的香味

重庆男人还有个外号叫“耙耳朵”

这个可没有贬义

耳朵耙心底柔

粗中有细平时关键时候还是靠得住

在重庆男人火爆的外表下

还是会对自己的老婆有柔情的一面

尽显儿女情长江湖柔情

这够不够江湖?

山水与风土人情造就了重庆的江湖

山高水美,潇洒豁达,快意恩仇,逍遥自在

在重庆这个江湖混久了

不晓得啷个才遭得住其它地方哦

在重庆啥子是江湖嘛

水汇江河,人成江湖

原标题:重庆,你为什么这么有江湖气?

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。

【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】

评论 0

  • 还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!

我要评论

猜你喜欢

去APP中参与热议吧