甘孜州的黄金荚出川三周走红全国 网红超市接棒传统电商做起差异化扶贫

封面新闻 2019-07-12 17:06 37096

封面新闻记者 蔡世奇

在四川甘孜州的丹巴县,生长着一种金黄色的四季豆,被当地人称为黄金荚。

今年6月黄金荚依托盒马的供应链走出四川后,短短三周时间里丹巴黄金荚在京沪广深等一线城市受到追捧,市场需求出现爆发式增长。

 成功商品化的黄金荚

此前,黄金荚被当地居民零散零星种在限制的农田里,作为自家偶尔食用的蔬菜,并没有商品化。

2018年7月,成都盒马采购负责人熊志然去丹巴考察时偶然发现了黄金荚,得知这种颜色特殊,皂素含量比一般豆角含量低,又几乎没有豆角筋的品种没有外销时,决定在盒马平台包销黄金荚,帮助这种特色蔬菜走出大山。

“最近每天可以摘800多斤,盒马一天要两三千斤。这个情况,要等7月中旬新的一批黄金荚上市后,才能缓解。”四川省丹巴县尚作有机农业负责人江孝明说。有了销售渠道,今年丹巴县的黄金荚从原来的不到20亩扩种到了200亩。

供不应求的黄金荚,已被地方政府立为标杆产业

 丹巴农户采摘黄金荚

目前黄金荚已经在全国7座城市的盒马销售,江孝明告诉记者目前已经有上海的高级餐厅联系自己表示正在研制黄金荚相关菜品,江孝明还透露丹巴的农户看到黄金荚,甚至番茄草莓在盒马供应链的帮助下开始热销后,已经有些开始联络在外打工的家人,请他们返乡共同采摘果蔬,“之前的用工难问题已经没有了,农户能赚到钱了都很积极。”江孝明说。

电商扶贫起步早雷同度高,生存压力下的网红超市只能差异化试水

电商平台近年来在扶贫上投入不小,帮助偏远地去销售果蔬甚至深加工特产是电商平台们的具体举措。

在物流领域布局成熟的京东就在2017、2018两年在四川包装了多种农村经济作物在京东超市里销售,其中既有苍溪红心猕猴桃、也有蒲江丑柑甚至攀枝花橄榄油。

电商新秀拼多多近年来也投入了大量资金打造农货“拼品牌”,主打产地直发,其中诞生的明星品类有中牟大蒜,蒙自火龙果等,其主要卖点是价格比一二线城市的超市便宜。

尽管京东的电商业务在积极扶贫买农货,旗下的实体超市7Fresh却并未与这些特色农货打通,形成合力,如猕猴桃这样的同质化农货也无法形成壁垒,各地都能产出品质相当的水果,农货上了电商平台后依然没有跳出线下零售价格竞争的老路子。

京东的7Fresh超市开店速度相比盒马慢了很多,6月底其创始人王笑松也被曝赴美学习,不再管理具体事务,更是为京东这条方兴未艾的线下生鲜事业部的前途蒙上了一层阴影。

京东7Fresh的创始人王笑松已经不再管理事务

去年年底永辉超市因不堪旗下云创业务,即超级物种带来的连续亏损,将永辉云创从上市主体剥离,独立前的永辉云创2017年净亏损2.7亿,2018年亏损更是扩大到了9.4亿,超级物种超市距离盈利尚有距离,但亏损却愈发严重,在巨大的生存压力下,超级物种的网红梦已经接近醒来。

在背靠阿里大树,又有大润发淘鲜达作伴的情况下,网红超市盒马比7Fresh和超级物种活得滋润不少,所以也才有了扶持农货这样的落地,其捕捉差异化品类的打法也相当讨巧。

从黄金荚案例来看,盒马在精选农产品时则更加看重卖相,即商品“网红”潜力,这一点和传统电商渠道更倾向于选择采购价格低廉的商品有所不同。

盒马这样线上+线下结合的渠道,在销售新商品时的优势在于可以靠自家App内的推荐快速导流,营销成本极低;但为了这样商品自建的运输链条,如何在长跑中将成本降低到合理水平甚至带火其他农产品,避免走传统商超物流成本高企的老路,是进入精细运营时代的网红超市们,无法回避的考验。

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评论 1

  • 宁音531345 2019-07-12

    [坏笑]

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