开捕首日记者体验江鲜捕捞 鱼个头大了价格还没变

上游新闻 2019-07-01 23:23 31123

喜欢吃江鲜的市民,又有口福了。

7月1日,我市为期4个月的禁渔期结束,境内长江、嘉陵江、乌江等江河开捕,江鲜也开始陆续上市。上游新闻记者走访发现,经过4个月的禁渔,江鱼的个头明显长大了不少,但是从第一天渔民捕鱼的情况来看,捕鱼量却比往年有所减少。

开渔首日 渔民升级装备来捕鱼 

1日中午,在巴南李家沱码头附近,上游新闻记者见到了靠岸休息的渔民刘远文,当天早上7点多,他就和同伴开着渔船去江里捕鱼,一直忙到中午,才靠岸吃饭稍作休息后,准备下午再继续捕捞。    

刘远文说他今年49岁,却在长江里打了30多年的渔。“10多岁就跟着父母在江里捕鱼,记得那时江里的鱼很多,顺便一网下去就有几十斤,哪像现在撒几网打上来几斤鱼。”

虽然捕鱼的数量一年不如一年,但是对于今年禁渔期结束,他还是充满了期待,提前几天就早早做好开捕的准备。“前两天,花了五六千元买了一副新渔网,重新整修了渔船和渔具,希望开渔第一天能有个好收获。”刘远文自嘲地笑着说,“我除了会打渔,其它什么都不会干,虽然现在鱼少了,但是价格行情还可以,日子勉勉强强过得去。”

禁渔结束   江里了个头大了不少    

刘远文捕鱼的区域位于巴南区李家沱江段,从上游的茶花广场到下游的娄溪沟, 长约10来公里,跟刘远文在该江段一同捕鱼的,还有其他3条船,大家轮流着在江上放网、收网,不断循环往复。“李家沱江段由于河道拐弯,变得水流湍急,形成一个很大的回水沱,一些鱼喜欢呆在这里,因此这些年,我们一直在这里捕鱼。“刘远文说道。    

这些渔船采用传统的捕鱼方式,只见渔船逆流而上,开出几公里远后,将渔网抛向水中,然后渔船和渔网顺流而下,等待江里的鱼触网,漂到下游再收网。

一次撒网作业就完成了。     

开渔的第一天上午,刘远文撒了3次网,收获了四五斤鱼,比往年开渔第一天的捕鱼数量有所减少。“这里有水米子、船丁子、黄辣丁。”刘远文打开船头的水舱,捞出当天上午的收获,一一介绍起来。     

虽然数量不多,但刘远文仍比较高兴,他捧着一条最大的水米子说:“这条至少有1斤重,以前大多只有半斤左右,可以卖个好价钱。“他发现,经过4个月的禁渔,江里的鱼确实长大了不少,这样的大鱼价格自然贵了许多,间接增加了渔民的收入。

江鲜上市  价格与往年持平 

由于量少,江里捕上来的野生鱼比较抢手,一般不会拿到水产市场去卖。渔民们将鱼养在水舱里,等待客户上门购买。

刘远文说:“打渔多年,不少渔庄和客户都留有电话,提前联系好,船靠岸后就有人来提鱼。”

截至到当天下午,刘远文捕获了七八斤鱼。“大的水米子120元一斤,小的100元一斤,黄辣丁80元一斤,船丁子四五十元一斤,价格跟往年差不多。”当天,刘远文收入了六七百元。    

在餐饮市场上,今年的江鲜价格如何?在南滨路一家餐饮船上,当天捕捞的江鲜已经开始上市, 跟往年相比,餐饮市场上的江鲜价格变化不大。   

餐饮船工作人员介绍,野生江鱼是小众消费品,吃得人不多,所以这些年价格波动不大,目前该店销售的野生玄鱼子588元一斤,水米子228元一斤,江团198元一斤,黄辣丁78元一斤,货源比较充足。

上游新闻·重庆晨报记者 韩政

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