时光｜刘光香：跳船与跳船鱼

刘光香（金堂）

我的家乡在沱江小三峡，我小时候经常和大人一起到沱江边用跳船捕鱼，这种鱼统称跳船鱼。

跳船，很多人不知道是什么样子，因为现在很少见到了。跳船是1970年代末前，老百姓在江边用来捕鱼的一种常见的捕鱼工具。

跳船的形状与一般的船不一样，它是一条只有一米左右长的立体梯形状的船。跳船的安装很严格，首先要找好位置，安装的地点必须要有滩涂，滩涂的水流不能过快也不能过慢，不能过浅也不能过深。如果坡度不够，浪花度不好，鱼儿就不会来。

跳船安装完毕后，需要人看守。我小时候最喜欢一个人静静地坐在岸边的大石头上，欣赏跳船捕鱼的全过程。

上游滩涂的水，源源不断地从跳船下的挡板处喷涌而出，形成长一米、高0.1米左右的瀑布。很快，下游的鱼儿游来了，他们会在跳船下面的水域玩耍。一些调皮的鱼儿要去逗浪花玩，一不小心就自投罗网跳进跳船里。一条、两条、三条，小麻鱼、小鲫鱼、棒棒鱼等。鱼儿多时，半天就可捕获两三斤。

把鱼儿提回家，母亲分拣鱼，大一点的用来煮泡菜鱼，吃新鲜的。小的鱼儿就放在锅里慢慢炕干，做成鱼干，用瓦坛密封起来，等到捕不到鱼的时候拿出来吃。

这种捕鱼的季节一般在夏季，一年有3个月左右。技术好时，一年可以捕获30斤左右的小干鱼。这些小干鱼，是我们那个时代最好的营养物质。

有一天太阳很大，母亲和父亲去江边收跳船鱼回家，见路边昏倒着一位姑娘。母亲把她背回家，用凉水给她敷头，用缝衣针把她的指头挑破，放出血来。半小时以后，那姑娘醒了。

母亲问她怎么了，她含着眼泪说，她是半年前嫁到我们大队来的，因家里弟兄较多，没多久，他们就分家了。家里没分到多少粮食，她想找一些野菜回家添补到吃，没想到就中暑了。

母亲见她的脚是肿的，一摁就是一个坑。母亲问她是什么时候打的“牙祭”，她说是结婚的时候。母亲觉得她是缺营养。这时，父亲把刚熬好的鱼汤端了一大碗出来。

母亲说：“大妹子，快趁热吃，这跳船鱼的营养好，我怀孩子全靠吃它。”姑娘眼含热泪说：“太谢谢你们了，你们救了我，还给我吃的。”父亲说，没事，我们家跳船鱼多的是。

姑娘临走时，母亲把当天捕获的新鲜跳船鱼全部拿出来说，大妹子，这新鲜的跳船鱼晚上就可以煮到吃。我这里还有几斤干鱼，你都拿回家，十天半月吃一点。那姑娘感动得要给我母亲跪下，我母亲说，不客气，都是乡里乡亲的。

在那个物质匮乏的年代，我们江边人算是幸福的，跳船鱼干是我们的主要营养来源。十天半月的，大人会拿出一些跳船鱼干出来做菜吃，农忙时会天天拿来做下酒菜。

后来，下游建电站了，沱江上游形成长湖，从此后没有可以安装跳船的滩涂了，跳船和跳船鱼也淡出了我们越来越好的生活。

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