震后35小时葡萄井自动蓄水超一尺 凉糕店老板：水质清澈过关后马上开张

封面新闻记者刁明康 谢凯 宜宾长宁摄影报道

涌了千年甘泉的葡萄井，没有抵过一场6.0级地震让大地的摇晃，在那刹那间，干涸了！

长宁人心里，这口带给他们甜蜜记忆的井，似乎比家园被毁，更令他们难以释怀。

有人说，没有葡萄井凉糕的夏天，是没有灵魂的。

也有人说，葡萄井干涸了，但我们的心灵没有干涸。

6月18日，西安退休教授魏女士这样写道：

“我祈祷有一天葡萄井重新涌出串串晶莹剔透的葡萄水珠！我更相信家乡的人们，会克服重重困难把家乡建设得更美好”……

字里行间，透露出葡萄井在长宁人心中份量。和葡萄井一起，还有那碗葡萄井凉糕。凉糕不是山珍海味，才2.5元一碗。恰恰是这样一碗凉糕，那一口甜甜的味道，深深烙进了长宁人的记忆，甚至与他们的血液一起流淌——那不是简单的味觉享受，是难以忘怀的乡愁。

直面灾难，长宁人有着他们独有的勇气与自信：

震后第二天，他们要么选择在碎砖瓦砾旁，吃上一碗葡萄井凉糕，以此来证明长宁依然美丽；要么以饱含深情的文字，为家乡送上祝福。

很多从长宁走出去的人，也通过网络，以不同方式表达葡萄井的怀念。

而葡萄井，也如他们所愿。6月19日清早，她悄然蓄上了水。时至震后第35个小时，井中水深超过一尺。葡萄井震后重生，一切，都在慢慢变好。

葡萄井震后自动蓄水超一尺

震后35小时，葡萄井自动蓄水超一尺

56岁老板彭昌金：水质清澈过关后，凉糕店马上开张

6月18日一早，尽管房檐上的瓦片、墙壁上的砖块随时有掉下来的危险，人们还是陆续涌入那条不足300米长的街道。

这是他们的习惯，地震也改变不了！

葡萄井，已有上千年历史。震后，井水刹那间干枯了，周围半米高的石板围墙，也被震倒，但记忆和爱，是浩瀚星辰无法覆盖的。

56岁的彭昌金，没有选择关门，他把地震摇晃得有些歪斜的橱柜扶正，从里面拿出盘子，像往常一样，认认真真地挨个清洗了一遍。

这些盘子，在两个小时的时间内，为上千名食客盛上了满满的甜蜜。

有人吃了一碗，又花30元打包。那个白色的打包小桶，外面用塑料袋包着，桶沿上拴着味道浓郁的甜水浇头。提在手里小心翼翼，仿佛比什么都要金贵。

凉亭下面，坐着的人，一边品凉糕，一边讨论头一晚的逃生经历。偶尔有余震袭来，大家放下勺子，抬头看看屋顶，又继续大快朵颐。那一碗嫩滑爽口的凉糕，仿佛不放进嘴里，就真的成了“绝唱”。

6月19日一大早，人们发现，干涸的葡萄井，底部开始自动蓄水。

有人在朋友圈发布了这条消息。

很快，民众又涌了过来。尽管水质还很混浊，也暂时无法用来做凉糕，但重新蓄水这个现象，让老百姓和凉糕店老板都颇为兴奋。

彭昌金

“这是一个好现象。”彭昌金便说，待房屋修缮好，水质清凉后，他会取水去做检测，一旦水质过关，葡萄井凉糕可以马上开张。

时至上午10点，即震后35个小时，葡萄井里的水，已蓄水深度超过一尺。

远在他乡的退休教授发文诉感念：

相信家乡的人们会克服重重困难再建家园

有人说，没有葡萄井凉糕的夏天，是没有灵魂的。

有人说，葡萄井虽然干涸了，但长宁人的心灵不会干涸，所有历经苦难的人，都会为了生活更加努力。

没能来到现场的长宁人，则通过网络，用各种方式记录下了他们对葡萄井的怀念。

远在西安的退休教授魏女士，她的文字格外饱含深情：

“我小时候住双河时，夏天会吃到葡萄井水做的凉糕，一个小土碗装着白白的凉糕，上面淋上地道的稠稠的红糖水，吃到嘴里凉凉的甜甜的味道直透到心里！后来搬到梅硐乡下，夏天挑菜到双河买，路过葡萄井总是忍不住，用手捧几捧井水喝！想起那醇香的天然味道至今不忘！小时候父亲教我的一句民谣响在耳畔：葡萄井石马鞍，金鸡对着凤凰山。惊闻千年葡萄井毁于地震，不知石马鞍金鸡和凤凰山是否无恙！我祈祷有一天葡萄井重新涌出串串晶莹剔透的葡萄水珠！我更相信家乡的人们，会克服重重困难把家乡建设得更美好！”

“葡萄井能不能恢复出水不知道，但我觉得，葡萄井凉糕肯定不会成为历史。”

一位开着越野车来吃凉糕的小伙说，有很多人担心葡萄井干了，葡萄井凉糕会就此消失，甚至有媒体也发出这样的感叹，但在他心里，葡萄井凉糕是烙在长宁人心底的印，也是漂泊在外的长宁游子的乡愁，“一定都能恢复”。

一切，都如长宁人所愿。

恢复通电90岁婆婆淡定回忆：

“儿子媳妇喊我跑，我翻个身睡到了天亮”

18日傍晚，双河镇通电了。

已经停电一整晚的场镇，陆陆续续亮起了灯光。天空依然阴沉，但橘色的灯光透过窗户映射出来，让略显破败的街道变得平静和有序起来。

街道两旁，人们搬出椅子，三三两两地坐着，闲唠着头一晚的经历，偶尔还响起笑声。

距离镇政府不远的一间铺面内，一位婆婆带着两个孙儿，三人香喷喷地吃着泡面。

“通水就可以做饭了，现在就吃点泡面将就一下。娃娃还喜欢吃泡面呢。”她笑着说，泡面是政府工作人员一早送来的，开水也是，“真的很感谢他们”。

她的身后，是18日下午新铺的床。“带着孙娃，在街边住蚊子多，家里好一点。”尽管对地震还有些顾虑，但她觉得，家里还是她最好的选择。

与这位婆婆一样，18日傍晚，双河镇上，很多人都返回了家中。不少店铺也重新开了门。

育洲路35号，年近90岁的老奶奶周怀珍坐在门口，摇着扇子，悠闲地看着来来往往的行人。她身后这幢房子，住着她和50多岁的小儿子、儿媳。

17日晚上，地震来袭，儿子和儿媳跑来要把她背到外面。

“我不去，我才不怕地震呢。”她说，她“翻了个身就睡到了天亮”。

老人介绍，她今年农历六月就满90岁，平常都是自己做饭，自己洗衣服。这场地震给她带来的唯一不便，就是没水洗澡。

“我一顿要吃一小碗米饭，还要吃几片肥肉呢。”她摇了摇扇子，“我什么都不慌，就操心我小儿子的生意”。

她说，她有4个儿女，大的三个家境都挺好，孙子孙女也有好工作，连曾孙都上高中了。唯独小儿子家境差一些，做着小生意，地震来了只能关门。

“也没事，地震过了又开嘛。”她说。

6月19日，镇上恢复了自来水。葡萄街上，有两家凉糕店开了张。老板介绍，他们出售的凉糕，是之前做好的。

“肯定要继续做。”尽管无法预测震后什么时间能煮出第一锅凉糕，但他们对葡萄井凉糕的未来充满信心。

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