明宇实业集团董事长张建明:“房地产和金融更赚钱,但我选择坚守酒店主业”

川报观察 2019-06-13 10:43 35366

开栏的话

时代需要创新变革的奋斗者,时代呼唤坚定初心的奋斗者。6月26日,由川商总会主办的2019天府论坛以“商业生命力·初心与嬗变—与时代共奋进”为主题,邀请政商学各界嘉宾,共同关注商业生命力,坚定初心探寻与国家共奋进、与新时代共发展的商业大道。四川日报、川报观察作为本次论坛的战略合作媒体,联合川商总会特别策划系列人物专访报道,试图通过与川商企业家的深度对话,探索商业生命力的延续之路。

本期对话川商人物,来自川商总会常务副会长、明宇实业集团董事长张建明。

川报观察记者 李欣忆

6月10日早上6点,明宇实业集团董事长张建明像往常一样起床,吃过早餐之后开始读报,直到早上8点。他订阅了23份报纸和杂志。

9点前,他开始了一天的工作。这天下午3点,科华南路明宇大厦20层,记者在宽敞的办公室见到他时,他已连续工作6小时。

勤奋、自律,是他留给员工的印象。敢想慎行,坚韧担当,是他对自己和团队的要求。从一个川东北小镇卖冰糕开始,到如今资产管理规模超千亿元的综合产业集团,张建明的创业故事,一路闪现创新之光。

张建明(图片由明宇实业集团提供)

转型之路:

利润之上的追求,坚守酒店主业

南充高坪区会龙镇,是张建明的家乡。38年前,初中毕业的他开始在家乡的山路上每天骑行往返60里路卖冰糕。他喜欢无线电,学成之后出师摆摊,开始创业谋生。1990年,张建明和伙伴带着7500元全部家当来到南充市,租下一间20平方米的铺子,开始“前店后床”的创业之路,从家电维修转向五金交电经销。1996年,张建明成立南充明宇贸易有限公司,并迅速发展成“川东北家电贸易大王”。

记者:当时做家电销售,您的公司已经是川东北最大的家电专业销售公司,为什么要转型到酒店业?

张建明:1999年一个偶然的机会,我听说南充农业银行有一栋楼出租,可以用来做酒店。当天就出发去成都和重庆考察,找一个转型更早的朋友了解情况,第二天就决定租下来做酒店。当时完全不懂酒店怎么做,自己摸索,学习,吸收,“借外脑,练内功”,当年明宇大酒店在南充开业,当年就实现了盈利。

记者:转型做酒店的第三年,2001年明宇又开始第二次转型,进入房地产和金融业,这是出于怎样的考虑?

张建明:房地产给企业带来了丰厚的利润,介入金融业和房地产,也主要为酒店业主服务。到了2007年,基本实现了酒店业和房地产业两驾马车并驾齐驱,联动发展。

记者:2008年明宇第三次转型,让很多人大跌眼镜。在房地产和金融贡献大半利润的情况下,您却依然坚持酒店主业,为什么做出这样的决定?

张建明:像我们这样,同时做房地产、金融和酒店的企业,把酒店作为主业的,全国都屈指可数。原因大家都知道,房地产和金融的盈利能力更强,而酒店业的投资回收期较为漫长。2007年,房地产虽然发展突飞猛进,但对我们而言,地产为酒店主业服务的初心不变,退出高周转高盈利的住宅地产,转型与酒店业态紧密关联的商务不动产,构建“高星级酒店+甲级字楼”的酒店联动发展模式。同时,我认为,与美国等发达国家相比,中国的酒店旅游还有巨大的发展潜力,所以决定把酒店作为主业,房地产和金融为辅。房地产开发的利润,支持酒店发展,金融资源优势,用于支持酒店业主的金融需求。到今天转型已达到了当初的目的,房地产利润占比逐年下降,而酒店业利润占比逐年攀升,目前已经达到40%。

记者:回头看,这种转型也是有代价的,您或许错过了房地产发展的黄金时代。

张建明:如果单纯从短期利润来说,是这样。但是我们抓住了酒店业蓬勃发展的机遇,在高星级酒店运营这个领域走在了前面。

经营之道:

以总成本领先,创性价比优势

酒店业是国际品牌进入中国最早、也是最强势的行业之一,至今牢牢占据着国内高端酒店市场的主流地位。作为一家地级市起步的民营酒店管理集团,要与国际酒店品牌竞争,充满挑战。但是,明宇酒店的投资利润率、能耗比、人工成本占比等指标均处于行业领先地位。夹缝中求生,明宇的生存之道是什么?

记者:明宇酒店的投资利润率、能耗比等指标均处于行业领先地位,这是怎么做到的?

张建明:我们有自己的“护城河”。其中最重要的一点,始终遵循“以投资和营运的总成本领先,来构筑产品和服务的性价比优势”,通过空间规划、机电管理、新技术新材料的使用、管理服务流程创新等措施,在不降低消费者体验的前提下,创造最优性价比的产品和服务,以低于同行的价格,向消费者提供与同行等值甚至超值的产品和服务,从而在激烈的竞争中处于优势地位。

记者:具体怎么做?

张建明:从大的方面来讲,就是空间价值最大化、机电设备的最佳经济性配置、单个人力薪酬福利具竞争优势而总人工成本领先等措施。从空间规划来说,我们努力使每个空间产生金子,不盲目跟风超大空间,对功能空间进行整合嫁接借用,对业态空间进行错峰借用等,不仅降低初期投入成本,也减少了后期空调、照明等营运成本。比如挂牌五星的明宇尚雅饭店三万平米的建筑空间,布局了367套客房,而且具备五星级酒店所需的全部功能,与同档次、同规模的五星级酒店相比,节约空间5000平米左右。

能耗在酒店运营成本中占据较大比例,通过20多年建设营运酒店大数据的积累和激活,我们有意识和能力合理配置用电负荷、优选中央空调等种种措施,既避免了“大马拉小车”的浪费,又消除了“小马拉大车”的隐患,在安全、经济、舒适之间找到了最佳平衡点,我们高端酒店能耗占营业收入的比例为3.5%-5%,大大优于8%-12%的行业水平。如果说中国的传统酒店输在坪效,明宇酒店有所建树就因为注重坪效。

记者:与国际品牌竞争,优势在哪里?

张建明:理念国际化,而产品本地化。比如,我们把独具特色的精品火锅搬进酒店,提供具有本地特色的产品和服务,餐饮收入占据集团高端酒店收入的半壁江山。比如打麻将大多数外国客人不需要,但中国客人有需求,那我们开在中国的酒店,就要具备这个娱乐性的功能。对于国际品牌不擅长或暂时还不擅长的领域,我们发挥自己优势,努力做到极致。

未来之策:

借势文旅大发展,打造国际化民族酒店品牌

目前全球十大酒店管理公司,特别是高星级的酒店管理公司,没有一家是中国的。张建明一直有个梦想,打造国际化的中国优秀民族酒店品牌。4月29日,四川省文化和旅游发展大会召开,将加快建设文旅强省,这让张建明感到振奋。

记者:您怎么看文旅产业的发展机会?

张建明:可以说,四川文旅产业迎来了历史性的黄金发展时期,将催生一批文旅产业的大品牌、大企业。酒店业是文旅产业的核心要素之一,我们的核心主业是酒店和文旅,这是我们发展绝好的机遇,也愿为推动四川建设文旅强省贡献微薄之力。下一步,我们计划重点围绕西南旅游环线、高铁沿线进行酒店的投资及品牌技术输出发展,并进一步丰富旅游产度假产品,如即将开办的帐篷酒店、星空酒店等,满足消费者多样化、个性化的需求。

记者:明宇酒店最近签约不断,省内落地遂宁、广汉、温江等地,省外在新疆、重庆、山东等地布局,未来几年是否将迎来快速发展?

张建明:今年明宇集团自营及签约管理酒店将达到100家。不光是在高端市场,未来几年我们将重点在中端精选市场发力,创造远高于高端酒店的投资收益,除了尊雅、豪雅、尚雅、丽雅等五星级酒店品牌,目前我们已经孵化出天府雅庐、雅居、雅舍、宇豪等中端酒店品牌。

记者:打造“国际化的中国优秀民族酒店品牌”,您的底气何在?

张建明:底气来自两点:外部有市场,内在有底蕴。从市场空间看,中国的酒店数量与美国持平,但美国3亿人口,我国是13亿人口,酒店业还有巨大的市场空间。从内在底蕴审视,我们有五个核心能力体系:通过总成本领先构建性价比优势,创造良好投资回报;本土化优势融汇国际化水准的品牌基因;基于价值链的产业价值整合能力;与客户共担风险,分享增值的共赢思维;以及优秀的人力资源及其发展体系。

在发展过程,我们也不断加快与国际接轨的步伐。目前,我们与美国凯悦集团、法国雅高酒店集团等都建立了紧密的合作关系。

【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】

评论 0

  • 还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!

我要评论

猜你喜欢

去APP中参与热议吧