时光|刘斌:煮熟的饺子“飞了”

封面新闻 2019-06-03 17:25 34413

刘斌(西昌)

1978年我到部队当兵。在集训队3个月训练,吃的几乎是荤菜少素菜多,天天吃黄瓜、茄子、豇豆,好像没有别的菜,吃得胃里冒酸水。3个月集训结束,下到连队,伙食好多了。

连队有个传统,一个月至少要吃一次饺子。我们到了,为欢迎新兵的到来,连队第二天安排包饺子。迎客的饺子,送客的面嘛。

我老家在山东,在我爸的熏陶下,包饺子和擀饺子皮相当熟练,特别是擀饺子皮擀得好。连队四川兵较多,平时擀饺子皮是一个难点。我自告奋勇说:“我来擀饺子皮。”老班长看了看我说:“你行吗?”我说:“行。”

当天包饺子,3个战士给我做面剂子,我一个人擀皮。只见一个个擀出来圆圆的、厚薄均匀的饺子皮不停地向着3个方向很有次序地飞去,旁边三四个战士不停地包着,都赶不上我的速度。

老班长看我的饺子皮擀得非常好,高兴得不得了。全班的饺子很快包好了。包好的饺子是各班派人自行到炊事班去煮,炊事班有3口大锅,各班轮流去煮饺子。

当天,我们班去煮饺子的是两个老兵,他们有煮饺子的经验。煮饺子的事情我可以不去了,其实我的手都擀酸了,为表现积极,我还是去炊事班看老兵煮饺子。

煮熟滚烫的饺子是用直径八九十厘米的特大铝质面盆装着,铝盆传热性很强,我和新兵陈六全两人又积极地争先抬着刚煮熟的饺子往班里走。

我们连队住的地方是一个山地,高低落很大,一共有4层台面,30多级台阶,炊事班在最下面一层,我们修理班在最上面一层。

当我们抬到第二个层时,因为太烫,我坚持不住了,说放下来休息一下吧。陈六全是农村出来的,或许手上的茧子要厚一点,一再说:“坚持、坚持,马上就到了!”

我们又走了几步,实在坚持不住了,我说:“放下吧、放下吧。”他还是不愿意放下,一再说“坚持”。由于陈六全没放下,我不由自主地一松手,一盆热腾腾的饺子大多数倒在了地上。我顿时傻眼了,站在原地愣愣地说不出话来。

梯坎的上面站着我们班的几个老兵,手里拿着饭碗,就等着吃饺子嘞。一双双小筷子轻轻地在碗边敲着,发出清脆的声音。这突如其来的一幕,他们都愣着了,都急了,刚煮熟的饺子倒在地上,怎么吃啊?

大家看我是新兵,工作又那么积极,都没说什么,纷纷拿上碗去别的班找吃的去了,我都急得快哭了。

这地方正好在连部后窗外面,副连长宋栓苟听见窗外有情况,赶紧出来看。看到这种情况,马上安排战士把干净的饺子一个一个捡起来,粘土不能吃的就没有要,拿去喂猪。

从此,宋副连长对我备加关心,我们成为一生中最好的战友、最好的朋友,情深深意切切,也是一生中最好的知己。

【“时光”栏目征稿启事】

讲真实故事,自己的,他人的,都可。字数控制在1200字内,原创首发。面向四川省内征稿。勿用附件,标题务必注明“时光”。部分作品会被华西都市报《宽窄巷》副刊选用。投稿信箱:huaxifukan@qq.com。

【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】

评论 0

  • 还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!

我要评论

猜你喜欢

去APP中参与热议吧