美图!渠县人星空下摘黄花

川报观察 2019-05-28 07:43 30960

△达州市渠县望江乡尖山村早花基地,花农忙碌的身影。

川报观察记者 欧阳杰 何海洋 摄影报道

5月23日凌晨4点半,闹钟一响,达州市渠县望江乡尖山村的钟明清就开始起床,简单的洗漱后,他背上篾篓,戴上头灯就出门了。

△天还未亮,花农们已在黄花地里忙碌。

作为全国最早黄花出产地之一,每年4月开始,这里就开启了星空下的采摘。花农们戴着头灯采摘沾满露珠的黄花场景,就像天上的星星撒在了大地上,一幅川东丘陵的美丽画卷徐徐展开。

△披星戴月的花农忙碌在田间。

△披星戴月的花农忙碌在田间。

△饱满的黄花沾着露珠,为勤劳的花农带来丰收的喜悦。

“莫道农家无宝玉,遍地黄花皆真金。”这是古人对黄花菜的真切赞美。

黄花,又命黄花菜、忘忧草、金针菜,因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,被视作“席上珍品”。地处川东的渠县自古出产黄花,以独特的七根蕊,6-8片花瓣闻名,被誉为“中国黄花之乡”。

△太阳刚刚升起,能见到遍地金黄色的黄花地。

黄花采摘因有其采摘的独特性,村民们既有丰收的幸福也有凌晨劳作的艰辛。

花蕾开放过多,会降低干制品的品质,凌晨是最佳的采摘季,要保证这些含苞待放的花蕾不会变成“昨日黄花”,钟明清他们都是夜半采“花”,一般会在开花前4小时内采摘完毕。

“这片基地栽种的黄花是‘武坪早’,比其他地方的花早了接近一个月,刚上市时每斤可以卖30来元,而且特别吃香,供不应求。凌晨摘的花,晚上就上了重庆、成都市民的餐桌。”该村爱农黄花专业合作社负责人易中生说。

△看着丰硕的劳动成果,花农喜上眉梢。

为了让黄花更加适应市场需求,渠县县委、县政府拿出专项资金,组织技术专家,联合西南大学等科研院校,成功培育出“武坪早”、“三月花”等多个耐干旱、产量高、品质好的早、中、晚熟黄花新品。保证了黄花从4月到8月都有鲜花上市。

△在上午10点前,花农就完成了鲜花的采摘任务。

为推动黄花特色产业精准扶贫,当地组建了专家服务团和农技巡回小组,做好产业发展指导和农技服务。截至目前,对130个贫困村实现产业全覆盖,带动了近1万户贫困户增收致富。

△花农们将新鲜的黄花送上冷链车,这些鲜黄花当天就能送到市民的餐桌上。

△花农对采摘下的黄花进行筛选后装袋。

“去年我光是卖黄花的鲜花都收入2万多元,”钟明清告诉记者。

△爱农黄花专业合作社负责人展示出给花农转账支付的收购鲜花款,花农人均每年收入可以超过2万元。

“未来我们要做强现代农业,发展好‘两花’经济,以推动乡村振兴,”渠县农业农村局负责人表示,近年来该县大力发展以黄花、花椒“两朵花”为龙头的特色农业产业,致力做大基地、做响品牌。

△在渠县本地一家植物组培公司内,工人正在展示新近培育的黄花品种,新品种更抗病虫害和耐旱。

今年,渠县还将重点打造“有庆-望江”西部黄花产业带,带动全县种植黄花7000公顷,年产干花1.4万吨。

△在渠县电子商务中心内,客服人员正在通过网店售卖黄花等农产品。

Tips:黄花好吃也别贪吃哦!

黄花既是花卉园艺里的珍品,也是“席上珍品”,且高含磷量对人体很有益处。

新鲜黄花菜本身是无毒的,但它进入人体内会被氧化,并迅速生成秋水仙碱,对人体的肠胃和呼吸道有刺激作用,容易造成腹泻等症状,一般秋水仙碱在60°高温下就能被化解,所以它的吃法与其他植物不太一样,一般都是熏干后再吃,高温熏制能完全分解掉不利人体肠胃的物质。

如果吃多了新鲜黄花菜而感到不适,情况较轻的,可以多喝些温开水,并用手指催吐,或者喝一些葡萄糖溶液、绿豆汤等对其进行稀释。

来源:川报观察

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评论 1

  • 买哥曾业 2019-05-28

    漂亮!

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