丹麦王室47岁的玛丽公主在生完四个孩子后，仍然保持着曼妙的身材和娇嫩的皮肤。她的秘诀究竟是什么？近日，她的保养秘密得到了公开。
据《每日邮报》报道称，这位出生于澳大利亚的丹麦皇室成员之所以能够拥有如此完美的身材，是因为完全得益于她的独特的“丹麦饮食”。
容颜依旧娇嫩似少女的47岁丹麦公主玛丽
悉尼营养学家Lyndi Cohen 称：“生活在丹麦的人摄入的鱼类较多，尤其是像三文鱼，它有着丰富的不饱和脂肪酸，比起典型的西方饮食，他们摄入的肉类更少。”
“在‘丹麦饮食’中，人们食用肉类时重点是选择高质量的肉或者瘦肉。”丹麦人的碳水化合物摄入量通常较低，而坚果、谷物和蛋白质等富含不饱和脂肪酸的食物摄入量则较高。在这种饮食结构中，不饱和脂肪酸对大脑和心脏的健康非常有益。丹麦人的饮食中浆果类水果也会占很大比例，浆果富含抗氧化剂，可以很好地预防疾病。”
“除此之外，丹麦人的餐桌上还包括大量的根类蔬菜，如胡萝卜、防风草和土豆等。黑麦面包则是主食，它含有更多营养物质，如B族维生素、铁、植物素和镁。此外，黑麦富含纤维素，对心脏有益。”
这位营养学家说，如果玛丽公主遵循“丹麦饮食”，那么她可能会摄入大量水果和蔬菜，以及许多油性鱼肉、土豆、坚果、谷物和奶酪。“丹麦饮食”的合理之处在于，它不是削减食物摄入量，而是增加的健康食物摄入量。
封面新闻记者 汤晨 实习生 李靖钰
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