内江300亩紫皮大蒜喜获丰收 总产量可达300吨

封面新闻记者 马梦飞

5月15日，在内江东兴区田家镇狮子村里，家家户户的墙上都挂满了紫皮大蒜，呈现出一片丰收景象。经过一个月左右的晾晒，这里的大蒜就可以销往各地。

“我种了8亩紫皮大蒜，比较轻松，一年能收入一到两万元。”狮子村村民熊怀著说，在他家里，记者看到房屋外墙已挂满了大蒜。据了解，因为气候原因，今年田家镇的紫皮大蒜提前一个月进入收获期，并且较去年普遍增收，每亩满插种植产量可达到了1000公斤左右，可带动村民增收4000元左右。

据狮子村支部书记何平介绍，狮子村种植大蒜已经有20多年历史了，是村民增收致富的支柱产业之一，据初步统计，今年狮子村共种植紫皮大蒜300余亩，总产量可达300吨。

同时，为了进一步提升紫皮大蒜的价值，带动村民致富，村集体经济增收，今年，狮子村以合作社的名义，首批腌制了1500公斤紫皮大蒜，初步探索出紫皮大蒜的加工路径。