濑尿虾批发价涨到每斤上百?@深圳人,最近这些海鲜品种请不要再吃了~

深圳特区报 2019-05-13 23:00 32591

最近

爱海鲜的小伙伴们可能会发现

市场上的海鲜种类越来越少了

而且越来越贵了!

连皮皮虾也背叛了我们

再也不和我们一起走了

每斤上百元,实在骑不起……

在沿海的深圳,

海鲜这么贵,画风不太对,

这到底是发生了神马!

原来是因为……

自5月1日12时至8月16日12时,深圳海域将进入长达108天的伏季休渔期。日前,记者从罗芳水产市场了解到,受休渔期的影响,捕捞虾、鱼、蟹价格均有不同幅度的上涨,其中濑尿虾价格涨幅较大,从七十元每斤涨到上百元。

原来海鲜涨价种类变少

是因为深圳进入了休渔期

那快来和特报君一起看看,

休渔期和平常

有什么不一样吧~

深圳进入休渔期

海鲜价格普遍有所上涨

记者在罗芳水产市场走访时发现,部分海鲜档在休渔期间供货较少,海鲜价格普遍有所上涨。豪记海产商行的工作人员林先生告诉记者,受休渔期影响,近日捕捞虾、捕捞蟹等海产出现了不同程度的缺货、断货现象,但养殖类水产品不受休渔期的影响,依旧具有比较稳定的货源。这是海鲜市场每年都会出现的现象,各位市民不用太过担心。

而一家名为创客的海鲜超市的工作人员告诉记者,近几日各类水产品价格变动较快,每两三天的价格都会不一样,大部分的水产品都在上涨,价格牌上的数字往往来不及更新。短短十几天时间,濑尿虾的批发价格从70元/斤涨到了100多元/斤,涨幅超过30%;花蟹的批发价格从90元/斤涨到了100多元/斤,涨幅超过10%。而大头虾正逢新旧养殖周期交替,比去年同期价格更高,批发价格从30多元/斤直接涨到了70元/斤,涨幅超过50%。

批发市场价格已然上涨,那么零售市场的海鲜价格如何?记者走进了同在罗湖区的新秀街市,发现占据市场的养殖类水产品暂时不受休渔期的影响,依旧具有比较稳定的货源,可保证市民的日常需求,但其价格同样有所上涨。一水产品档主刘女士告诉记者,这几天的花甲、花螺单价就贵了6元,红衫鱼、九节虾的单价也都涨了10元左右,除此之外,各类贝壳类产品价格也涨幅较大。

休渔期必备指南

能吃和不能吃种类都在这儿!

从5月1日开始,我国东海、黄渤海、南海,正式进入了伏季休渔期,未来四个多月的时间里,一大批禁售渔获将暂时告别我们的餐桌~深圳海域也是从5月1日12时至8月16日12时,将进入长达108天的伏季休渔期。

春季是海洋大多数鱼类的产卵繁殖期,休渔期能够保护一部分春季产卵的亲本和幼鱼,让鱼儿们“喘口气”。

近年来,渔业专家发现,鱼儿的产卵繁殖期有提前趋势,所以休渔期也相应提前并延长,主要休渔的品类有:皮皮虾、梭子蟹、银鲳鱼、带鱼、大黄鱼、九肚鱼、海鲈鱼、鲅鱼、小黄鱼、鳎目鱼等,这些海鲜休渔期可能会逐渐退出市场,看见也请不要再吃了哦,毕竟没有“买卖就没有伤害”嘛~

除了休渔期,国家还全年禁售带鱼、小黄鱼、大黄鱼、银鲳、鲐鱼、梭子蟹等6种海洋渔业的重点保护品种未达到最小可捕过渡性规格的幼鱼,具体的规格如下:

“今日不捕鱼子孙,明日子孙有鱼吃”,

保护幼鱼,是对海洋的承诺!

那么休渔期间,

就什么海鲜都没得吃了吗?

当然不是!!!

这份

【休渔期吃货必备解馋品鉴】,

大家可以找到对应的替换菜单哦~

在休渔期间,鱼类的供应主要以冻品为主,这个时节,更加建议大家尝尝应季的美味贝类。

养殖的贝类正是肥美上市的时节,供应基本不受休渔期影响。蛤蜊、牡蛎、扇贝、鲍鱼、贻贝、蛏子……一水儿的鲜货,好吃新鲜还不贵,个个都能唤起唇齿间钟爱的鲜味儿来。

如果小海鲜吃得不够痛快,生猛的进口海鲜要不要了解下?无论是生命力十足的加拿大龙虾,蟹肉挖着吃的面包蟹,还是虾界“白富美”厄瓜多尔白虾……

最后,大家当然不会忘记wuli忠实的夏季小伙伴,“小龙虾”……麻辣、原味、十三香,总有一款是你的爱~

小贴士

为什么会有休渔期?

大家都知道,渔民是靠捕鱼吃饭的,为什么在这段时间内,国家要实行休渔制度,不让大家捕鱼呢?以东海海域水产保护区为例,每年的休渔期,正是东海带鱼的产卵和索饵高峰期,其核心区同时也是东海带鱼的洄游通道。

如果在这个时候放任渔船捕鱼,不仅会将产卵的带鱼一网打尽,而且也会把那些刚刚成为幼鱼的小带鱼赶尽杀绝,其后果就是年复一年的减产,最终把海里的资源资源消耗殆尽。

所以深圳的不少市民

前来购买海鲜时

对涨价原因是休渔期大多表示理解

市民黄先生说到:

“这是很有必要实行的举措,

如果没有休渔期,

将会造成过度捕捞。”

给市民赞一个!

最后

为了我们的大海

大家这段时间辛苦一下吧~

来源︱深圳报业集团旗下媒体

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