快手!美味!超减脂!夏天露腿不发愁~

美食工坊 2019-05-12 10:14 28298

在减脂大军中最受欢迎的食材,除了鸡胸肉,西兰花也应有一席之地。西兰花含有丰富的膳食纤维,具有较低的能量,却能够带来饱腹感。

西兰花做起来快手美味!营养全且丰富!既可以填饱肚子,又不会使人变胖!但经常水煮,也总有吃腻的时候。

美食君将西兰花和菇类搭配,做了一道减脂轻食。菇类的营养价值达到植物性食物的顶峰,富含多种氨基酸、微量元素,对人体健康十分有益。

白玉菇和蟹味菇算是菇类中的优质品种,鲜上加鲜,除了营养低卡,样子也十分可爱,看着就非常有食欲,美味诱人。

营养低卡的春夏轻食,想瘦就该多吃点~生活和生存之间只差一个精致,每个认真热爱生活的人,都值得被温柔以待!

菇 菇 西 兰 花

西兰花1棵

白玉菇半盒/蟹味菇半盒

蒜2-3瓣/盐少许/黑胡椒粉少许

1. 白玉菇和蟹味菇切去根部,撕成小朵,快速冲洗一下。

2. 西兰花浸泡冲洗干净,掰成小朵,入沸水中汆烫一下捞出。

3. 起锅热油,放入蒜末爆香。

4. 放入白玉菇和蟹味菇,中火翻炒一会至出水变软。

5. 再将汆烫过的西兰花放入,加盐和黑胡椒,大火翻炒均匀即可。

简单好做,10分钟就搞定了~西兰花口感脆爽,味道鲜美,白玉菇和蟹味菇就更不用说了,香味独特,吃起来更是Q滑柔韧。

听到过这么一句名言“懂得吃的人,是不会胖的”,起初美食君觉得这是瘦子说出来气人的,直到遇见了这道菜,才明白这话说得是真对!

如果素食都做成这样,估计早就减肥成功了吧~

关于蔬菜焯烫 —— 在水中加少许油、盐,可以是蔬菜保持鲜艳的色泽,颜值诱人。

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