美国纽约当下最红的美食就是它,没吃过你就OUT了!

央视财经 2019-04-12 22:55 34892

近日,由于社交媒体的推动,美国纽约又掀起了一股新的美食热潮,让松饼、车轮饼等甜品成为了热度很高的“网红美食”。它们有什么特别的,让美食爱好者们纷纷排队抢购呢?

松饼是美国早餐中常吃的一种主食,跟传统的松饼不同,近期风靡纽约的“网红美食”是一种舒芙蕾松饼,于今年2月中旬从日本传到了纽约,由唐人街的一家蛋糕店推出后,迅速走红,许多美食爱好者慕名而来,有时候排队要长达一个小时。

美国美食爱好者:这是我吃过最好的松饼。

美国美食爱好者:它有着云朵般的口感,十分轻盈松软。

美国美食爱好者:它们就像蛋奶酥,你可以感觉到它入口即化。

这种又高又蓬松的舒芙蕾松饼塞满了热乎的奶油冻,看起来似乎违背了万有引力定律,其实它的秘诀在于面糊,搅拌特制的蛋白霜,放入煎锅,然后用小火慢煎,出锅后浇上经典黄油、枫糖浆或甜抹茶奶油,让人无法抗拒。

美国美食爱好者:在我吃之前,我觉得我不会再来了。但在入口的一瞬间,我就想,好吧,我会再来的。

路透社记者 卡洛琳·伍兹:来店里品尝的大多数顾客都会,用手机软件拍摄一段完美的视频,这一切都是为了在咬第一口之前拍出完美的照片。

舒芙蕾松饼的“走红”得益于社交网络,如今在网上有近5万篇帖子的标签是有关“舒芙蕾松饼”的。从蛋糕店里用手机拍摄美食的人群来看,这个数字还将继续增长。

除了舒芙蕾松饼,在纽约街头轰动一时的”网红美食”还有车轮饼,这种像馅饼一样的小甜点,外皮酥脆,里面有红豆和蛋奶沙司等传统馅料,在美国,还衍生出香蕉巧克力馅等。美食爱好者们也是看到了社交网络上让人流口水的照片后,决定亲自光顾品尝。

加拿大美食爱好者:我们看到车轮饼的名字,我以前从未听说过,照片看起来很酷,想去亲自看看。

商家们也很清楚,虽然照片会吸引人们前来,但满足味蕾的美味才是让顾客再次光顾的关键。

美国车轮饼店铺合伙人 皮奥·刘:我们不想成为社交媒体上一次性消费的“照片店”,我希望顾客真心喜欢我们的食物,也希望顾客能再次光顾。

【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】

评论 0

  • 还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!

我要评论

猜你喜欢

去APP中参与热议吧