420厂旧址变身网红美食聚集地 华润24城万象润街明日正式开街

封面新闻 2019-04-10 16:29 51888

“走,去润街吃嘛。”这句话已开始成为成都人邀约聚餐的口头禅。润街,一条网红美食街正在崭露头角。

说起420厂,老成都人并不陌生。那个成都最早的“工业王国”经历过辉煌后,又随着时代进程和城市的变迁,被时间封存。如今,420厂旧址的土地上,新的蝶变不断发生。位于成都市二环路东三段外侧双福路社区内的华润24城万象润街,就是其中之一。

其目前城东万象城商圈集中正在发展壮大的美食聚集地。2018年,按照成都市社区发展治理“五大行动”的要求,“万象润街特色商业街”项目正式启动。

为了保留时代的印记,改造后的特色街区突出体现了“420厂”工业元素和华润企业文化,以环境提升推动业态升级,将成为城东餐饮文化新地标。如今,社区商业建筑面积达2.1万平方米的润街,已经吸引了320户商户。加上经过街道环境的整治以及外立面风格的打造后,4月11日,润街将正式开街。其将以一条独具时代文化魅力美食街的身份,亮相城东。

【探街】

“复古”外观

“食”光里的420厂记忆

开街前夕,记者探访了这个正在“悄悄变脸”网红“潜力股”。

乘坐地铁到万年场地铁站从A口出,或驾车行至双福二路与双成二路上,都可到达。整个润街分为三层,其中一楼遍布各式精美特色小吃或网红餐饮,二楼主打地道品质美食,负一楼则有酒吧和其他食店。如今,整个项目的“升级改造”成果已初现效果。沿街商铺的外延范围得到规范,且各家的雨蓬和围栏得到了统一,均采用了较为复古的深红色。街上建筑的外立面上,做了亮化装饰,店招或街道标志被着重突显。

而为了保留时代的印记,改造后的街区也体现了“420厂”工业元素等特色。润街项目景观设计相关负责人表示,润街外观风格的打造上就采用了一些老工业区的元素,例如红墙,钢管等。“而又为了体现其餐饮功能,在街道中间部分‘万象润街’标志上,又巧妙地设计一双‘筷子’将其衬托。”

更耐人寻味的,还有街面上伫立的颇具年代感的雕塑。比如,在双福二路与双成二路的交接口,一座大门式样的红墙雕塑格外显眼。除了有醒目的“万象润街”标志,还挂有以前420厂区的老照片,记录着以前的工作环境和时代面貌。墙面“时光不老,记忆不变”几个大字,提醒着路人这里深埋的过去,和正在成长的现今。


【寻“味”】

美味云集

精致小店网红美食一应俱全

华润润街位于华润二十四城内,周边商业楼盘聚集,消费人群庞大,且交通位置便利,自然就吸引了不少商户的入驻。而润街又主打美食牌,所以各式的餐饮品牌在此汇集。

藏炭烤肉、王小蚝得劲闷烤、何师烧烤、嘎嘎鸭脑壳…..市民还能在润街寻觅到这些耳熟能详的网红美食。“以前大家都一窝蜂去其他商业街排队等打卡,没想到这里网红美食也如此齐全。”最近才首次到润街用餐的张敏,不禁向周围的朋友极力推荐她新发现的美食圣地。“味道也不错,而且选择多样。”

对于住在附近的上班族来说,到润街就餐不仅满足了味蕾需求,更图的是方便。每天早晨,沿街的面铺粥店快速解决了自己的用餐需要。到了周末,不用走太远,在家门口的润街就能和家人朋友欢聚畅饮。

不管是禅泉冰粉、呼哈凉卷粉、树夏等亲民小吃饮品,还是菜根香、巴蜀懒人火锅等定位中高端的餐饮店,润街都一一囊括。加上整体环境提升后,食客们在这里的用餐也赶到更加放心和舒心。“街道的档次也被再次提升,整体来讲增加了吸引力,也更贴合了我们的定位。”巴蜀懒人火锅负责人表示。



风格独树

巧思设计就餐环境更优越

作为一条新晋网红美食街,润街也让诸多食客“吃得有文化”。

除了整体街面的“复古”打造,各个店内的装饰更是“各有千秋”。拿出手机拍照,每一张都能在朋友圈博得无数点赞。

在诸多吃货心中排列前卫的草堂串串就是其中一家。店内整体装修风格渗透了几分诗圣杜甫的诗情文艺,以简色调为主,黑门灰墙红凳,明亮却不张扬。各类绿植和花团点明了“花重锦官城”的用意。“和润街整体风格是有呼应的,都承载着成都人记忆和城市特色。”店内负责人介绍。

另外,从北欧小清新“外壳”下,贩卖着鲜美龙虾和羊蝎子的匠作羊虾,再到带点工业+文艺气息正改头换面的川东长筷子耗儿鱼餐厅,甚至是取自“禅意”精致清新的禅泉冰粉小店,都表现出润街的网红气质和“文艺心”。除了吃喝玩乐,润街里也穿插着关注健康的古风中医店铺,比如沁雅经疗,让整条街的生活情趣更加丰富。

当然,除了“外表”的包装,各家店铺的“内涵”也在不断提升。例如草堂串串就一直不断尝试着新的菜品研发,菜品中加入虫草花培根和海鲜等,为食客提供更多选择。

润街的再次整装出发,也为各店提供新的思考。比如润街里唯一的酒吧燃吧就计划着它的转型。“以前我们的顾客主要是附近的居民,定位时一家社区型酒吧,现在我们也开始完善装修,搭上润街这条大船,扩大自己的市场。”负责人称,店内也开始优化产品,在口感和造型上都作出突破。“让顾客来了有更多好的体验,拍出更多美照。”

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