凉山会东“斗清明”：你一颗菜我一把米 沿河设宴绵延10余公里

彭家兴 封面新闻记者 肖洋 徐湘东

清明节这天，会东县城万人空巷，几乎家家户户都出门，男女老少在河边、山头设宴，数万群众出门踏青。在这里，无论旧友新识，走到哪里都会受到热情邀请，品尝各家的拿手美食。“煮清明饭”，已经成为会东百姓每年春天不可或缺的活动。

当日，除了祭奠逝去的亲人，人人呼朋唤友，家家倾巢出动，以亲朋好友结队春游、老老少少一起野炊的方式来度过美好的一天，会东方言称为“斗”清明。

“斗”在会东方言里是凑的意思，意即：我凑一颗菜、你凑一把米、他凑一块肉……有人带火锅、有人带烤架……结伴出去、结伙野炊，规模之大、影响之广，与火把节、端午节一起被称为民间三大宴。

“清明饭”大多都是火锅或是烧烤，但是火锅里的菜品却是五花八门。如果对自家的菜不满意或是意犹未尽，大可到别家“串门”，东家吃吃，西家看看，一边玩耍一边大快朵颐，这才是清明节的正确打开方式。

“清明不戴柳、死了变黄狗。”会东人煮清明饭“斗清明”，戴柳是必不可少的环节。春暖花开，树木葱茏，人们在随处可见的柳树上顺手折下几枝柳条，有的拿在手中把玩，有的编成帽子戴在头上，有的插在车门、摩托手把上，还有的带回家，挂在门楣、屋檐上，不仅时尚，据说还有祈福辟邪之效。

在县城的参鱼河沿岸，这里仿佛就是一张铺展开来的宴席，绵延10余公里，这场面一直持续至黄昏，煞是壮观。