走读春节·春节档案|过年历史几千年,春节只有106年,过年为何变成春节?

封面新闻 2019-02-04 08:58 29864

李海毅(四川省地方志工作办公室)

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节,以前都叫过年。

《说文解字》:“年,谷熟也。”过年,就是祈盼庆祝五谷丰登粮满仓。

现今无论中国还是海外华人,都统一称为过春节,但在中国几千年的历史上却一直称为过年。

1912年,孙中山的临时政府立法废除阴历,使用阳历,并规定每年1月1日为新年。但当时民间并不认可“过这个年”。

1913年7月,民国政府内务总长朱启钤向总统袁世凯呈上一份报告称:“拟请定阴历元旦为春节,端午为夏节,中秋为秋节,冬至为冬节,凡我国民都得休息。”

袁世凯采用折中方式,在保留临时政府规定的公历新年的同时,批准以正月初一为春节,次年(1914年)起开始实行。自此,过年改成了春节。

算起来,到今年(2019年),中国人过春节只有106年历史。

如今,欢度春节的不只是中国人,韩国、朝鲜、越南、马来西亚、新加坡、印尼、毛里求斯、缅甸、文莱等,都把中国农历新年列为法定假期。世界众多国家的元首,一般会在这天向华人致以节日问候。

蒙古国曾取消春节,1990年后恢复。1月30日,就是蒙古国的大年初一。在蒙古国春节期间,蒙古各地会举办摔跤、赛马、赛骆驼等传统比赛活动。

因为蒙古国采用独特的历法,每年春节日期都与中国相差几天甚至十几天。不仅在日期上有差别,蒙古国春节在过法上也是别有一番风味。

蒙古国春节期间讲究吃、穿、行。除夕夜,家家户户准备好各种食品,包子、羊肉和糕点是必不可少的。

包子是蒙古国人家招待客人最尊贵的食品之一,春节时,一户人家通常要做上千个包子。包子个头不大,一般用羊肉馅,放少量蔬菜,用不经发酵的面粉擀皮。蒸熟后,包子里就充满了油水。吃的时候,也需要用地道的蒙古吃法,先用嘴吸出油水,再享用包子的美味。

在蒙古国的人家里,他们还摆放特色的糕点,糕点多为3、5、7、9层,通常9层最多,中间点缀一些小点心、奶酪和糖果。新婚夫妇的家里,一般只摆放3层糖果点心,“3”意味着新生活的开始。一些富裕的家庭,还会摆上烤全羊。

大年初一,蒙古国人会打扮一新,穿上民族服饰,晚辈们向长辈拜年,并敬献哈达。拜年时,年少者要把双手托在年长者的胳膊肘下,长辈则吻对方面颊,赠送小礼品,并致以最美好的祝福。

春节在韩国叫旧正,也就是农历新年。旧正在韩国是仅次于中秋节的全民族节日。每逢春节,全国都沉浸在一片喜悦和祥和的气氛中。

大年初一,最郑重而庄严的礼仪是祭礼和岁拜。这是春节的核心内容。

在房屋正室上方,摆放着祖宗画像。供桌上摆着各式供品,物品摆放规则极其严格,有“鱼东肉西”“头东尾西”“红东白西”“生东熟西”“左饭右羹”等讲究,供品还有“枣栗梨柿”“米糕片汤”等。

祭祀的程序,严格按家谱排位,全家身着传统民族服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求祖宗创下的家业兴旺发达。

祭礼完毕后,全家才能吃大年初一的第一餐。这一餐必须是米糕片汤,寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。

韩国人把春节食品统称为岁餐,米糕片汤是其中最具代表性的第一餐。韩国米糕用大米粉制成,经压制成圆柱形后再切割成圆形片状,类似中国的水磨年糕,只是形状不同。

韩国人春节也有互赠礼物的习俗,礼物主要以食品为主,如牛排、黄花鱼、传统点心等。

韩国人的年夜饭讲究自家动手,在家中就餐,几乎没有在饭店吃年夜饭的。春节期间,几乎所有饭店都关门停业。

近年来,许多海外打工者到韩国,为让外国人能够体验韩国春节的欢乐,政府和一些民间团体也组织他们一起过春节。

时代在发展,文化在传递。春节的历史会很长很长。

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