青森,秋田,岩手不完全美食攻略!真的没有吃货能拒绝!

众信旅游 2019-02-08 09:45 31915


日本想品尝到地道的美食太多了

既能领略到不同的地方特色

又要好吃、好玩、还不拥挤

那么日本的东北地区肯定错不了

这里有日本首屈一指的祭典“睡魔祭”!

有着风景秀美的奥入濑溪流!

这里可以漫步田泽湖畔,日落泛舟湖上!

无论哪个时节都可以泡汤雾气氤氲的温泉!

感受悠闲娴静的牧场生活的“小岩井农场”……

这是一个拥有着隐秘而又小众的旅行地

它也许不像地标景点那么热门

但却有着让你在舌尖上欢愉的美食

无论是山珍还是海味

都有你想追寻的美味

小伙伴们去到日本东北三县

一定要在当地饮食店体验一下

独特的乡土美食哦!

八户八食中心

日本的青森县就像一座天然的美食宝库,这里依山傍海物产丰富。优越的自然环境孕育出了很多优质美味的食材。

青森八户的“八食中心”包括有鲜鱼、干货、肉类和蔬菜等共约60间专卖店罗列。

市场内饮食店也很多,在“厨Stadium”可以购买旋转寿司、盖浇饭食材、外带寿司、和各类便当。

在“味横丁”则可以品尝到八户拉面、荞麦面、乌冬面等八户当地美食,也可以将在市场购买来的新鲜海产现烤来吃的“七厘村”。

地址:青森县八户市河原木字神才22-2

网站:https://www.849net.com/

乡土料理切蒲英

秋田县也是日本有名的富饶鱼米之乡,著名的大米产地,在这里可以品尝到各种乡土料理和大米为原料的日本酒。

秋田县的乡土料理切蒲英,是将稍稍捣烂的米饭卷在木棒上,然后把表面烤成焦黄色的食物。原本这种棒状食物称为“蒲英”、将其切成适当的大小就叫做“切蒲英”。

烤好的米棒不仅可以刷上味增包裹海苔直接吃,也可以切成块状烹煮。因为能够长期储存,所以切蒲英曾是猎人和樵夫冬季的随身口粮。

最著名的食用方法是与鸡肉和蔬菜等一同煮成的火锅料理。叫做“切蒲英锅”。用鸡的骨架熬成汤底,加入酱油和酒等做成汤,然后依次放入牛蒡、鸡肉、快好时放“切蒲英”和葱、水芹。

店铺:秋田切蒲英屋(きりたんぼ屋)

地址:秋田县秋田市中通 2-7-6 绿屋大楼 1F

网站:http://marutomisuisan.jpn.com/kiritanpoya/

碗子荞麦面

日本人爱吃荞麦面,很多地方都有特色荞麦面的不同吃法和做法,在岩手县十分流行的碗子荞麦面,吃面的规则是:可以吃得慢,但是中途不能停,吃饱了就把自己的碗盖上盖子。

碗子荞麦面是盛冈三大面之一。碗子荞麦面是自古流传下来的表现充满诚意招待客人的当地独特的传统饮食文化。

据说是客人太多时,由于一次无法煮出大量的荞麦面,因此一点一点地供应,这即是碗子荞麦面的起源之一。

每碗仅会装一口左右的份量,有药味荞麦面和各种味道的荞麦面。根据店铺不同提供的分量虽然也不同,但是基本15小碗碗子荞麦面为一份正常荞麦面的分量。

由于碗小量多,店员会不断吆喝一边帮客人添面所以和店员之间的互动也非常有意思。来到盛岗一定要尝一尝这么特色的碗子荞麦面。

店铺:东屋(1907年开业至今的百年老店 )

地址: 岩手县盛冈市中ノ桥通1丁目8-3

http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/

 

介绍了这么多日本东北美食

作为吃货的你是不是已经口水直流啦!



【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】

评论 0

  • 还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!

我要评论

猜你喜欢

去APP中参与热议吧