冬至满城羊肉飘香    成都市民大饱口福

封面新闻 2018-12-21 20:15 41028

冬至喝羊肉汤、吃羊肉,是成都市民多年的传统。明天就是冬至了,成都已是满城羊肉飘香,各大羊养殖基地争相到成都给市民免费喝羊肉汤、品羊肉,让成都市民大饱口福。

今年已是南江第三次到成都举办黄羊美食节。巴中市副市长、南江县委书记刘凯介绍,南江黄羊肉逐渐得到成都市民认可,每年冬至前后都能获得成都市区大量订单。今年南江黄羊养殖40余万头,出栏量超过13万头,帮助数千农户实现脱贫。

今年也是若尔盖第二次到成都办藏绵羊美食节。若尔盖县副县长唐郁鑫介绍,若尔盖县每年出栏藏绵羊30万头,其中有一半销往成都,跟随藏绵羊而来的,还有若尔盖大草原的菜籽油、牦牛奶、青稞等系列特色农产品。

当然,简阳的山羊依然是成都主流,每年出栏的上百万头羊子,大部分销往成都,尤其简阳大耳羊特受市民欢迎,几乎每年简阳羊肉美食节,都会吸引大量市民前往品尝。

据了解,在价格上,这两天市场上简阳的羊最便宜,其鲜肉零售价每斤在38元左右,若尔盖藏绵羊超过了40元一斤,不过美食节直销价均有优惠。南江黄羊肉最贵,其冷鲜羊排和羊腿达到了97.5元一斤,精品羊肉则高达169元一斤,虽是打八折,也高出其他羊肉一倍。

封面新闻记者  喻奇树

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评论 1

  • 米粒儿

    [耍酷]

    2018-12-23

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